ふっくらもっちり生地のおかずパン by
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ふっくらもっちり生地のおかずパン by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/413354
生地がおいしいので、何でも好きな具で楽しんで下さい。 次の日でも、ふっくらもっちりはかわりません。
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材料：(パウンド型１個分)
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| 【1】 ＊の材料はＨＢにおまかせして、１次発酵までして下さい。 | |
| 【2】 ガス抜き、ベンチタイムをとり、生地を広げ お好みの具を並べてください。 |
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| 【3】 くるくると巻いたら、包丁で切って、型に入れます。 |
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| 【4】 オーブンの発酵機能で４０～６０分、生地が型一杯になるまで、 |
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| 【5】 これくらい発酵したらお好みのトッピングをして下さい。 なくても良いです。 |
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| 【6】 １８０度のオーブンで２５～３０分くらい、１５分目ごろに焦げ防止にアルミ箔の用意を。 |
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| 【7】 ＠hirosanさんのスリムロングがとっても可愛いからﾟ｡(*^▽^*)ゞマネをしましたが、私のほうがへタッピって？どうよ？ヽ(*@ω@；)ﾉぇ? |
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| 【8】 皆さんのステキなアレンジに感謝です。私も1つ参加します。ベンチが終わって丸め直して表面に刷毛で水を塗って、コーンミールをつけてマフィンにフカフカでした。 |
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| 【9】 20年2月５日話題入り♪４月１４日に100人達成しました。本当に本当に皆さんの美味しそうなつくれぽのおかげです。ありがとうございました。 |
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【コツ、ポイント】HBに生地を任せるので、なにもないです。
【このレシピの生い立ち】配分を色々やりました。どれもいいです。けれども、覚えやすい、しかももっちり、ふわふわなので紹介しました。２００や２０や簡単でしょ。 暗記しやすいから、本もなんもいらない、楽チンなレシピです。ちぎる時の感触が最高です。
