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簡単!千枚漬け
by xxrenaoxx
簡単酢を使用しているのですごく簡単です! これからの時期簡単にできるお漬物です!
材料
(2人から4人)
かぶ
大1個
だし昆布
1〜2枚
鷹の爪
お好みで
簡単酢
かぶが浸かるぐらい
このレシピの生い立ち
京都で購入した千枚漬けが美味しかったのですが 毎回買いに行くわけにもいかないので手軽に作れるものをと思ったので。
1.
かぶの皮をむき薄くスライスする。
2.
鷹の爪を輪切りにする。
3.
昆布を細切りにする。
4.
お好きな入れ物(今回はタッパを使用)に、スライスしたかぶを並べその上に細く切ったかぶと鷹の爪を入れる。
5.
4を繰り返す
6.
並べ終わったら上から簡単酢をかけ冷蔵庫で1日から3日つければ完成!!
https://cookpad.com/recipe/4134427
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