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さっぱり簡単♥チンゲン菜の香味おひたし
by sotto
簡単過ぎますが、さっぱり&パンチが効いていて美味しいです♥チンゲンサイ以外の青菜でもOKです♥
コツ、ポイント
分量はおおざっぱな適当です。お好みに合わせて加減してくださいね♥ ナッツを加えると、食感に変化が出て、香ばしくて美味しいです♥
材料
(作りやすい分量)
チンゲンサイ
2束
ナンプラー
適量
しょうが
小さじ1/2~
にんにく
小さじ1/2~
お好みのナッツ類(あれば)
適量
このレシピの生い立ち
和風のおひたし以外の、さっぱりしたレシピを求めて♥
1.
食べやすい大きさに切ったチンゲンサイをさっと塩茹でにする。 しょうが、にんにくは摩り下ろす(チューブ可)
2.
水気をよく切ったチンゲンサイと全部の材料を和える。 ナンプラーは味を見ながらお好みで♥
3.
冷やしていただくのが美味しいです。
https://cookpad.com/recipe/413624
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