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青梗菜とエノキ、油揚げの和え物
by ユーロン
ガス台は他のもので使えないときに役立つ電子レンジ!! あっさりした和え物ですよ。
コツ、ポイント
材料
(2人分)
青梗菜
100g
油揚げ
1/2枚
エノキダケ
1/2パック
●醤油
大さじ1/2
みりん
大さじ1/2
水
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に作りたいとき。
1.
油揚げは細く切り、油抜きをする。
2.
青梗菜は3cmくらいの長さに切る。
3.
エノキは根元を切り落とし、長さを半分にして、ほぐす。
4.
①~③を耐熱容器にいれてラップをかけ、レンジで2分加熱する。
5.
④を●であえる。
https://cookpad.com/recipe/413667
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