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失敗マーマレードで作ったクッキー
by gepp
失敗してシャビシャビと固まらなかったマーマレードを使って作りました!意外と?美味しいですよ
コツ、ポイント
ホットケーキミックスでもいいのかもですが、砂糖が多すぎて甘くなりすぎるかもと思って。 失敗マーマレードの水気が多すぎて生地が緩ければ型に入れてパウンドケーキ風にしてもいいかもしれません。ただししっかり膨らむかはわかりませんが…。
材料
(失敗)マーマレード
200ml
薄力粉
200g
ベーキングパウダー
小さじ1杯
卵
2個
このレシピの生い立ち
頂いた夏ミカンでマーマレードを作ってみたものの固まらず、でも味は悪くないので捨てられず打開策を検討中。同じ悩みの方に役立てばいいなと思います。 平行してマーマレードを成功させたいけれど。
1.
材料の失敗マーマレードのかわりに、多分普通のマーマレード1瓶でもよいかもしれません。
2.
失敗マーマレードと卵をよくかき混ぜる。
3.
薄力粉とベーキングパウダーを入れてサックリ混ぜる。 失敗してないマーマレードなら少し水いれた方がよいかもしれません。
4.
オーブン余熱開始。 オーブン用鉄板にクッキングシートを敷いて、そこにスプーン2本でしごき落とすようにたねを落とす。
5.
余熱したオーブンで170℃20分程度焼いたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/4138978
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