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小揚げの簡単サラダピザ
by さるさるまさる
糖質オフの簡単ピザ。「ゼロ仕立て」はもちろん、どんなお酒にもぴったり。スナック感覚でどうぞ。
コツ、ポイント
ちょっと面倒ですが、シュレッドチーズを乗せる前に一度焼くことでべたべたしない出来上がりになります。めんどくさい時は、二度焼工程を飛ばして、シュレッドチーズを乗せて一度で焼いて下さいね。工程は6つありますが、超カンタンです。
材料
(2個分)
小揚げ
2枚
ハム(ベーコンでも)
2枚
スライスチーズ(とろけるタイプ)
2枚
シュレッドチーズ(お好みで)
適量
玉ねぎ
適量
ベビーリーフ(レタス、ルッコラなどお好みの葉物)
適量
ピザソース
適量
オリーブオイル(お好みで)
スプーン2つ分
ブラックペッパー(お好みで)
適量
このレシピの生い立ち
「ゼロ仕立て」レシピコンテスト応募。普段使っているおつまみの進化形です。ベビーリーフをつかうことでサッパリといただけます。
1.
小揚げを開きます、玉ねぎをスライスします。
2.
小揚げにスライスチーズを乗せ、ピザソースを適量塗ります。
3.
2.にハム、玉ねぎのスライスを乗せます。
4.
オーブン(又はオーブントースター)で軽く数分焼く※この後、もう一度焼くので焼き過ぎに注意して下さいね。
5.
焦げない程度に焼けたら一旦取り出す。シュレッドチーズを乗せて、先ほどより少し高温で再び焼く。チーズがカリッとなるくらい。
6.
ベビーリーフを盛り付け、その上からお好みでオリーブオイルとブラックペッパーをふりかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4139537
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