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あけぼの大豆のきなこあめ
by 身延町×管理栄養士
あけぼの大豆をたっぷり使ったおやつです♪
コツ、ポイント
水あめを電子レンジで加熱することで扱いやすくなります。生地をのばす際、ビニール袋に入れるところがポイントです!!
材料
(水あめ1パック分)
きなこ
200g
水あめ
250g
さとう
100g
このレシピの生い立ち
特産の『あけぼの大豆のきな粉』をふんだんに使ったきな粉あめ…子どもからお年寄りまで、大人気の1品です♪
1.
水あめを電子レンジ(500w)で1分加熱する。
2.
きなことさとうが均一になるように混ぜ合わせ、①を加えてねる。
3.
ビニール袋に②を入れ、のし棒で平にのばす。
4.
ビニール袋の上から食べやすい大きさに切る。
5.
切ったものにきなこをまぶす。
https://cookpad.com/recipe/4139809
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