野菜ソムリエの作る☆ガスパチョ by jun-bear

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/414039

スペインの冷たい野菜スープ暑い夏の栄養補給に！簡単にたくさんお野菜がとれます。キンキンに冷やしてどうぞ。 BBQのお供にも♥

材料：

(たっぷり２人分)

【1】野菜類は全部ざく切りにして、調味料と一緒に、ミキサーにかけるだけ！冷蔵庫OR冷凍庫で冷やしていただきましょう！
【2】お好みでタバスコを入れると大人味。

【コツ、ポイント】冷凍したトマトを使うとラクチンです。器も冷やしておくとさらにばっちり。

【このレシピの生い立ち】野菜ソムリエシリーズ第２弾です。野菜ソムリエの母との共同開発レシピです。暑い夏、海でのBBQに何か野菜を持っていきたくて。サラダもクタっとしちゃうしな・・・。ということで作って持っていったら好評でした。