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チキンとたまごとブロッコリーのサラダ♡
by そうちゃんchu♡
ゆでた鶏肉でヘルシーに仕上がった、ボリュームサラダです♡栄養もあり、彩りもキレイです!
コツ、ポイント
ゆで卵はゆですぎないほうが、仕上がりの色がキレイです!ブロッコリーも歯ごたえを残すため、少しかためにゆでてください!
材料
(4人分)
鶏肉
450g
たまご
4個
ブロッコリー
1株
すりごま
大さじ1〜2
しょうゆ
大さじ1/2
マヨネーズ
大さじ4〜5
このレシピの生い立ち
お惣菜屋さんの鶏肉の入ったサラダがおいしくて、簡単に作ってみました。
1.
ゆでたまごを作り、半分にしておきます。
2.
鶏肉をゆでて、食べやすい大きさにきっておきます。ブロッコリーも茹で、細かくなりすぎない程度に手でさいておきます。
3.
粗熱がとれたら、ボウルに1〜3を入れて、すりごま、しようゆ、マヨネーズを入れて全体を和えたら完成です♡
https://cookpad.com/recipe/4140454
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