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あごだしで豚バラと白菜のあったかお味噌汁
by ハニービー
豚バラと白菜で温まるお味噌汁
コツ、ポイント
あごだしと味噌の配分はお好みで調整して下さい。酒は隠し味です
材料
白菜
1/8玉
豚バラ
80g
人参
1/2本
味噌
大さじ1
酒
大さじ1
あごだし
50ml
水
600ml
このレシピの生い立ち
余った白菜と豚バラを味噌汁にしたら美味しかったので、あごだしと合わせてみました。
1.
白菜は細切り、にんじんはいちょう切りにする
2.
あごだし、水を入れた鍋を沸かし、豚バラ、白菜、ニンジンを入れ、軟らかくなるまで煮る
3.
酒、みそを入れ、火を止める
https://cookpad.com/recipe/4144699
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