かつおぶしでサクサク我が家の焼きおにぎり by
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かつおぶしでサクサク我が家の焼きおにぎり by |
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作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/414633
かつおぶしをたっぷりかけて、『いただきま～す♪』 塩分控えめ、小さな子供ちゃまにも♫♬ 08.05.27皆様のお陰で話題入りしました♡ありがとうございます┏o ﾍﾟｺﾘﾝ
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材料：(中４個分)
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| 【1】 ご飯とお塩は温かいまま炊飯ジャーの中でまぜて、おにぎりを作ります。 テフロンのフライパンは少し温めたら油（分量外）をひき、ペーパーなどでなじませふき取っておく。 | |
| 【2】 熱したフライパンに、おにぎりを入れます。 |
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| 【3】 両面に焼き色がついたら、おにぎりの三角面にお醤油をつける。 ＊この時、お醤油は必ず浅めのお皿に用意して、そこにおにぎりをさっと漬ける感じで。 |
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| 【4】 側面もしっかり焼いたら、かつおぶしをたっぷり投入。火を止める。 |
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| 【5】 完成！ |
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【コツ、ポイント】かつお節はたっぷりがおいしい～♪花かつおを使う時は、手でもんで細かくしてからどうぞ＾＾（08.05.19材料の分量を分かりやすく変更しました。ついでに写真も＾＾）
【このレシピの生い立ち】子供たちは、焼きおにぎりが大好き！ この方法で作るおにぎりが、ずっと我が家流。 でも気をつけないと、鼻息でかつおぶしが飛んで行っちゃう～！！
