キノコとセロリの香り炒め by hiroa

作者への感想→ http://cookpad.com/recipe/414691

キノコとセロリがたっぷりですが、柚子コショウの香りでモリモリ食べられます。キノコはシメジや椎茸など、お好きなものでO.K.です！

材料：

(4人分)

【1】ベーコンは5mm幅に切り、マイタケは小さめに割く。エリンギもマイタケと同じくらいの長さに切ってから手で割く。セロリも同じくらいの長さに切ってから、3mmくらいの幅に切る。
【2】フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒める。ベーコンの油が出てきたら、マイタケとエリンギを入れて水分がなくなるくらいまで強火で炒める。
【3】さらにセロリを入れて少し透明になるくらいまで炒めたら、●の調味料を入れてさっと炒め合わせたら、できあがり♪

【コツ、ポイント】子供用（3歳児）にはめんつゆだけ入れたところで出します。セロリ好きな人はセロリを多めに、お酒のお供には柚子コショウを多めにされてもいいと思います。

【このレシピの生い立ち】キノコ大好きな子供に、セロリ好きな私に、お酒が好きな旦那様のために（柚子コショウ味）、好きなものを集めて入れるとできました。ご飯のお供に、お酒のお供に、パパッと作れて美味しいです！