昆布とかつおぶしで下味をつけた和のピカタ。
とても上品なお味に仕上がります。
4人分の時は、卵を1個使って下さいね。
このレシピの生い立ち
ピカタをちょっとアレンジしてみたかったのです。
2.
はさみでチョキチョキ細かく切った塩昆布、白ごま、かつおぶしを入れます。
4.
小麦粉を入れて混ぜる。
肉をコーティングするようにして下さいね。
7.
裏返して焼き、火を通すため、蓋をして弱火で中まで火を通します。
https://cookpad.com/recipe/4147220
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.