コツ、ポイント
塩の代わりに薄口醬油で味をつけても美味しいです。
このレシピの生い立ち
旬の長芋をたくさん頂いたので消費レシピです。
1.
豆腐は好みの大きさに切り、なめこはパックから出してさっと水で洗う。
2.
鍋に水を入れて沸かし、豆腐となめこを入れて出汁の素と塩で味付けをする。
弱火で置いておく。
3.
長芋の皮を剥いてすりおろしたものを、②に加えて引き続き弱火で煮る。
https://cookpad.com/recipe/4150750
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.