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あごだしつゆで茶わん蒸し
by maon
くばら あごだしつゆを使って、いつもの茶わん蒸しを作ってみました。
コツ、ポイント
加熱時間は様子を見ながら調節してください。 鍋から取り出す時は熱いのでやけどに気を付けてくださいね。
材料
(2人分)
玉子
2個
くばら あごだしつゆ
50cc
水
300cc
お好みの具材
適量
このレシピの生い立ち
くばら あごだしつゆを使って、いつもの茶わん蒸しを作ってみました。
1.
玉子は溶きほぐし、くばら あごだしつゆと水を入れて混ぜ卵液を作る。
2.
お好みの具材を入れた耐熱皿に1の乳液を注ぐ。
3.
鍋に3㎝ほど水を張り、火にかける。沸騰すると2を入れて強火で1分蒸す。弱火にして6分蒸す。火を止めて3分蒸らす。
https://cookpad.com/recipe/4151815
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