コツ、ポイント
野菜をたくさん詰めて、しっかりと手で押さえることです。
このレシピの生い立ち
お弁当に野菜をたっぷり入れたくて考えました。
1.
キャベツを千切りにして、レンジで10秒チンする。ニラは5㎝の長さに切る。
2.
豚肉にニラとキャベツを巻き、片栗粉でとめる。
3.
フライパンを熱して、残った片栗粉をお肉にまぶしながら、とめ側を下にしてフライパンへ入れる。
4.
弱火でコロコロ全体を焼く(フタをして中にしっかり火をいれる)。
5.
焼き肉のタレ(火を少し強めるとタレが絡みやすい)をからめて出来上がり。半分に切ると中の緑がキレイです。
https://cookpad.com/recipe/4151876
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.