文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!鬼まんじゅう
by サホママのいとこ
しっとり派の鬼まんじゅうです
コツ、ポイント
熱湯は生地を見ながら調整をしてください。目安は蒸し器でタラタラ流れない程度らしいです
材料
サツマイモ
300g
小麦粉
300g
砂糖
100g
塩
少々
熱湯
400〜420
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピをそのままに…保存版です
1.
サツマイモを2センチ角に切って少し固めに茹でる
2.
小麦粉はふるいにかけて、塩・砂糖と混ぜて熱湯で混ぜる
3.
茹でたサツマイモと合わせて蒸し器で8〜10分蒸す
4.
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4152421
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.