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レンジでまるごと玉ねぎじゅんわりコンソメ
by 食好きな女子大生
レンジで簡単です。玉ねぎにじゅんわりコンソメが染み渡った冬にピッタリのバター香るスープオカズ。がっつり野菜を食べよう!
コツ、ポイント
・玉ねぎ 加熱するほど味が染みて柔らかく ・油分 マーガリンよりバターが断然良い。なければオリーブオイルをかけても ・バター お好みで。意外としょっぱくなるので小さじ1でもいいかも ・分量 少食さんは半分くらいでお腹いっぱい
材料
(一皿)
玉ねぎ
1玉
コンソメ顆粒
大さじ1
水
200cc程度
バターかマーガリン
大さじ1以下(お好みで減らして)
胡椒(クレイジーソルトでも)
一ふり
お酒(あれば)
小さじ1
このレシピの生い立ち
玉ねぎをいっぱい食べたい、寒い夜に思い付きました。玉ねぎとバターの甘み、コンソメが身体に沁みます。
1.
玉ねぎは根っこと上の部分を切って皮を剥く
2.
スープ皿にコンソメ大さじ1、水200cc程度、酒(あれば)小さじ1を加えてラップをかける
3.
レンジ700wで4分間加熱し、玉ねぎをひっくり返して4分程度加熱する(スープや熱が行き渡るように)
4.
バターかマーガリン(オリーブオイルでも代用可)、塩胡椒を乗せて完成
https://cookpad.com/recipe/4152685
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