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桃ゼリースカッシュ
by ほいくジョブ
子供と一緒に手作りしたい、ほてった体にきもちいい、さわやかなスカッシュのレシピです♪
コツ、ポイント
砂糖は最低量を記載しています、好みで加減してください。炭酸水は、大人は砂糖無しの炭酸水、お子様には砂糖の入った炭酸水がいいと思います。ゼリーはタッパーで固めておくと、蓋をして重ねて冷蔵保存できるので便利。食べる時に食べるだけすくって下さい♪
材料
(5~6カップ分)
桃
中1個(約200g)
粉ゼラチン
5mg(大2の水でふやかしておく)
レモン絞り汁
1/8個分(約10cc)
水
350g
砂糖
20g
炭酸水
適量
このレシピの生い立ち
栄養士の立場から、ママとお子さんで、楽しく作れるドリンクレシピを考案しました♪ レシピに関連する「お子様の水分補給」については、ほいくジョブのコラムに掲載しています♪
1.
桃は皮をむき、1口大に切る
2.
鍋に桃、水、砂糖を入れて火にかける
3.
砂糖が溶け、アクが出てきたらアクをとりながら5分ほど煮る
4.
ふやかしておいたゼラチンを加え、よく混ぜて溶かす
5.
粗熱がとれたらタッパーに入れて、冷蔵庫で冷やし固める
6.
グラスに固まったゼリーをすくいいれ、炭酸水を注いでできあがり♪
https://cookpad.com/recipe/4153822
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