【ミートソース活用】本格スップリ♪
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【ミートソース活用】本格スップリ♪
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イタリアのライスコロッケ スップリ。中からとろ～んとチーズが溶け出て、ソースと絡まってゴク旨です♪♪ 美味しいミートソースを使って、簡単なのに本格派！！
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材料：(今回は4個分)
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| 【1】 ご飯にミートソースを混ぜておきます。 チーズは予め、一口大に切っておくか、ピザ用チーズなら丸めておきます。 |
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| 【2】 チーズをご飯で包み、丸く形を整え、小麦粉・卵・パン粉を順にまぶします。 | |
| 【3】 180℃の油でカラリと揚げて出来上がり♪ トマトソースをお皿にひいて、盛り付けして下さいね。 中からチーズがとろろ～ん！ |
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| 【4】 ※分量追記しました。ミートソースもトマトソースも、パスタ等で作った際に残ったものを冷凍保存して流用しています。 |
【コツ、ポイント】ソースの作り置きがあれば、本当に簡単ですよ。イタリアンの前菜にぴったりです！ こんなときのために、ソースはいつも多めに作っておくと便利です♪ チーズはモッツァレラが美味しいと思いますが、基本的に何でもありです。
【このレシピの生い立ち】昔、某パスタレストランで食べたライスコロッケが大好きだったので。 ソースの作り置きがあったら作ります＾＾
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