コツ、ポイント
カブがとけるので余り煮過ぎ無い様に。
このレシピの生い立ち
カブの葉とおだしの炒めものと一緒に作りました
1.
鳥ひき肉とネギ、生姜のみじん切り、醤油、ごま油を混ぜて一口のつみれをつくります。
カブは皮をむき8個に切り分けます。
2.
カブを炒めたら 水と天然だしを入れ カブが柔らかくなったら つみれを入れます。
3.
つみれの作り方①、ビニール袋で混ぜて ビニールのはじを切り 一口大にします。
4.
つみれの作り方② スプーン二本で丸める様に作り 鍋に入れる
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