タブレットタイプのチョコを使うので、どこを食べてもざっくざっくにチョコが残って美味しいです
コツ、ポイント
アーモンドプードルを使わない場合は、強力粉30g、ココア30gでも大丈夫です。チョコも家にある板チョコでもチョコチップでもOK。クルミを刻んだアーモンドにかえても美味しいですよ。1日冷蔵庫で寝かすとなお美味しくなります。
4.
チョコとバターを器に入れレンジ500wで60秒チン。
6.
卵白とグラニュー糖でツノがたつくらいなしっかりとしたメレンゲを作る。
11.
6のメレンゲを半分加えてゴムべらですくうように混ぜる。
残りも混ぜる。
12.
くるみを加える。ちょこチップはここで加えてもいいし、型に流し込んでからでも良い。
13.
今回私はロールケーキの型に流し込んでみました。
14.
チョコチップを散らす。160度に余熱したオーブンで40分焼く
17.
今回私はこちらのタブレットタイプのチョコを使いました。チョコチップを使うよりチョコが残るのでオススメです。
https://cookpad.com/recipe/4159041
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