旦那がおかわりするお味噌汁♪
具沢山で簡単!
豚肉と野菜の出汁が優しい♡
舞茸の食感がポイント!
朝食、夕食に♬
コツ、ポイント
だし入り味噌なら何でも大丈夫です!
材料
(2〜3人分)
味噌(マルコメ君 合わせ だし入り)
大さじ2と1/2
このレシピの生い立ち
朝ごはんに作ったおみそ汁のレシピです♡
1.
にんじんは皮をむき、1〜2mm幅の半月切りにする。
キャベツはざく切り。
豚肉は適当な大きさに切る。
2.
鍋に豚肉、キャベツ、にんじん、水を入れて煮る。
野菜がやわらかくなるまで弱火で12〜13分煮て、アクが出たら取る。
3.
ビニール袋にほぐした舞茸、片栗粉を入れてシャカシャカふる。
フライパンにごま油を入れて中火で炒める。
5.
器に注ぎ舞茸をのせて、炒りごまをふりかけたらできあがり♪
舞茸を味噌汁に浸してお召し上がりください♬
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