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♡cafe気分♪フレンチトースト♡
by SAKI♡
cafeにあるようなトロトロふんわり♡朝食やお昼のおやつにも♡何個でも食べれちゃいそう^^
コツ、ポイント
フォークで穴を空ける事で液が浸透しやすくなり、ふんわりもっちりに仕上がります。
材料
(1人分)
食パン(4枚切り)
1枚
◎牛乳
100ml
◎卵(Mサイズ)
1個
◎砂糖
10g
◎バニラエッセンス
4振りくらい
バター(マーガリン)
大さじ1
粉砂糖(仕上げ用)
適量
蜂蜜(仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
色々試して、この分量で安定しました^^ 周りに好評だったのでレシピを載せてみました♡
1.
食パンを4つに切り分ける。
2.
【ポイント】フォークで4回上から下まで穴を空ける。両面行います。※この作業で味がしみ込みやすくなります。空けすぎ注意です
3.
◎を混ぜ合わせる。
4.
バニラエッセンスは入れた方が美味しいのでご家庭にある場合は是非♪
5.
液にパンを浸す。3分間隔くらいで表裏交互にひっくり返していく。※パンがやわらかいので優しく行ってくださいね♪
6.
繰り返すうちに、こんなに浸透しました♡
7.
写真くらいになればOKです※下に残った液は使うので捨てないで下さい。
8.
フライパンを温めてバターをひく。
9.
極弱火にして蓋をして焼いていきます。※残った液もパンの上に垂らして下さい。
10.
片面4~5分がおすすめ。軽く焼き目が付いたらひっくり返します。
11.
両面焼けたらお皿に盛って、粉砂糖を振り、はちみつを少し垂して完成です。
12.
写真じゃ伝わりにくいですが、とってもフワフワですよ♡
13.
中もトロトロ♡美味しすぎます。。♡
https://cookpad.com/recipe/4159180
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