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梅と竹の子の炊き込みご飯
by 手抜きのうららさん
梅の酸味がほどよいアクセントになります。春にぴったりの1品。
コツ、ポイント
だしつゆを入れたら一度お米を混ぜると味が均等になります。その後に具材を入れて下さい(^_^)
材料
(2人分)
米
2合
竹の子の水煮
2分の1袋
梅干し
2個
だしつゆ
約大さじ3
このレシピの生い立ち
実家の梅干しが酸っぱすぎて食べれなかったので(笑)
1.
お米を研ぐ。水は少し少なめに。
2.
竹の子はいちょう切り、梅干しも粗みじん切りにする。
3.
具材とだしつゆを入れて炊飯!
4.
炊き上がったらよく混ぜて完成!
https://cookpad.com/recipe/4165513
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