文字サイズ:
小
中
大
印刷する
えびとアボカドの簡単サラダ
by まかぼう
あと一品にどうぞ。
コツ、ポイント
調味料はお好みで調節してください。 H29.3.1 調味料を少し加え修正しました。
材料
(2〜3人分)
えび(中)
10尾くらい
アボカド
2個
マヨネーズ
大さじ3〜
塩胡椒
適量
ブラックペッパー
適量
レモン汁
大さじ1くらい
クレイジーソルト
適量
このレシピの生い立ち
えびとアボカドは鉄板なので、更に鉄板のマヨネーズで適当に作りました。
1.
アボカドは皮と種を取り、1センチ角に切ってボウルに入れ、レモン汁を振りかけ、クレイジーソルトを振り混ぜておく。
2.
えびは殻を剥き背ワタを取る。塩を振りかけ粘りがでるまでよく揉み、水大さじ1と片栗粉小さじ2入れて更に揉み、水洗いする。
3.
沸騰したお湯にえびを入れ、1分程茹でる。茹で上がったえびを半分に切る。
4.
アボカドの入ったボウルにえびを入れ、マヨネーズ、塩胡椒、ブラックペッパーを入れてよく和えたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4173007
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.