キュウリの保存方法☆冷凍
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キュウリの保存方法☆冷凍
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キュウリの旬は夏！でも春でも秋でも冬でも買ってませんか？？ 安い！ってとびついて買ったキュウリも腐らせたら結局損です。キュウリは冷凍保存ができちゃいます！！だから安い夏に買って秋に使うことも可能！？？？
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材料：(お好きなだけ)
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| 【1】 使い切れなかったキュウリをスライサーなどで薄くスライスします。 | |
| 【2】 1に塩をふり、塩もみしたキュウリをきつくしぼり、1回分ずつラップに包んで冷凍庫へ。 |
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| 【3】 使うときは室温で解凍。急ぐときは水につけてもいいです。 | |
| 【4】 2008.8.16 話題入りさせていただきました。 ありがとうございます！！ |
【コツ、ポイント】きつくしぼって冷凍することです！
【このレシピの生い立ち】畑のキュウリがどうしても食べきれなくて困っていたとき思い切って冷凍してみました。冷凍キュウリ、歯ごたえもいいんです！ (歯ごたえが良すぎてお年寄りや小さいお子さんは嫌われるかも？） でも私は好きです！！
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