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* 炊飯器DEチーズケーキ *
by sachi**
焼きたてはふわふわスフレチーズケーキ♪ 一晩冷やすとしっとり濃厚チーズケーキに変身です゚ヽ(*´∀`)ノ゚
コツ、ポイント
5合炊きの分量ですが、写真は同じ分量で3合炊きで焼いたもの。焼き上がりがお釜いっぱいいっぱいになりますが、意外と大丈夫です。ひっくり返しちゃえば問題ない!…でも高さがあるので焼くのに時間が掛かります^ー^;今回は2回半炊飯しました。
材料
(5合炊き炊飯器)
クリームチーズ
250g(フィラデルフィア1箱)
砂糖
80g
生クリーム
200ml(1パック)
たまご
3~4個
小麦粉
大2
レモン汁
大1
このレシピの生い立ち
ネットで検索したものを材料が半端に残らないようにアレンジ。 1箱200gのクリームチーズでも他の材料を変えなくても大丈夫ですよ!(ちょっとコクが減りますが…。)
1.
クリームチーズを室温に戻しておく。(指で押してやわらかく感じるくらい)
2.
ボールに材料全てを入れてグルグル混ぜる。 →フードプロセッサーがあるとラクですね~!
3.
お釜に【2】を入れて、ご飯を炊くのと同じようにスイッチを入れる。
4.
「炊けたよ~!」の合図が鳴ったら竹串を刺してみる。 まだ生地がだるだるだったり、竹串に生地が付いてくるようだったらもう一度炊飯ボタンを押す。
5.
焼けたらお皿にひっくり返して取り出す→完成!
6.
【2007/11/08】 ♡つくれぽ10人達成!♡ (❀ฺ´∀`❀ฺ)❤ 皆様ありがとうございます^-^♪
7.
※たまごを〝3~4〟個に変更しました。 4個だと卵味が濃すぎると感じる方もいるかもしれません…。 お好みで!
8.
【2008/07/31】 ♡つくれぽ100人達成!♡ 皆様ありがとうございました★これからもよろしくお願いします♪
9.
※注意※ 炊飯器によって焼けない場合があります。特にIH炊飯器や熱に反応して2度炊きができない炊飯器などで多いようです。
10.
※注意②※ すぐに2度目の炊飯ができない場合、保温状態で放置後、ある程度熱が下がると再炊飯ができる場合もあるようです。
11.
※お願い※ 機種によっては焼けないこともあることを予めご了承ください。
https://cookpad.com/recipe/417507
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