文字サイズ:
小
中
大
印刷する
エリンギスパゲティ☆簡単ランチ☆
by ☆熊八☆
味付け簡単・さっと作れます♬ シンプルなエリンギスパゲティです(*˘︶˘*)
コツ、ポイント
バターはバター風味のマーガリンでもOKです^^ 炒める・味付けは焦がさない火加減で手早く作ります。 仕上げに乾燥パセリふりました♪
材料
(1人分)
スパゲティ
80g
エリンギ
50~60g
鷹の爪(輪切り)
少々
ニンニク(チューブ)
小さじ1/3
オリーブ油
小さじ1
■
調味料
鶏がらスープの素
小さじ1
酒
大さじ1/2
バター(マーガリン可)
10g
醤油
小さじ1/2
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
父から大量のエリンギを貰ったので(^^; このレシピの味付けでエリンギだけを炒めたら美味しかったので、パスタにしても美味しいだろうなって思って作りました。
1.
スパゲティをパッケージの表示通りのゆで方・時間で茹で始める。
2.
エリンギを薄く食べやすく切る。
3.
調味料を準備する。
4.
スパゲティが茹で上がる2分前位になったらフライパンにオリーブ油とニンニク・鷹の爪を入れて火に掛ける。
5.
エリンギを炒める。
6.
茹で上がって湯切りしたスパゲティと酒を入れて更に炒める。
7.
鶏がらスープの素とバターを入れて混ぜ炒める。
8.
醤油を鍋はだに回し入れてさっと炒める。
9.
火を消してコショウをふって出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4176573
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.