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蜂蜜が隠し味! ノルウェーサーモン丼
by Elly’s
ちょっと甘めの味付けでご飯がすすむ丼ぶりです。隠し味に蜂蜜を使用しました。ごろごろ入ったサーモンが最高です。
コツ、ポイント
お子様にはワサビ抜きでどうぞ。
材料
(一人分)
酢飯
茶碗1杯分
ノルウェーサーモン
80g
刻み海苔
少々
■
漬けだれ材料
ワサビ
小さじ2分の1
醤油
小さじ1
お酢
小さじ1
蜂蜜
小さじ1
このレシピの生い立ち
美味しいノルウェーサーモンを山盛りにした丼ぶりが食べたかったので!
1.
小さいボールに漬けだれの材料を全て入れて良く混ぜます。
2.
1に食べやすい大きさに切ったサーモンを入れて5-10分ほど置きます。
3.
丼ぶりにご酢飯を入れます。
4.
3の上に2を乗せ、回りに刻み海苔をちらして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4178346
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