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昔フィリピンで食べた懐かしの味。 低糖質・グルテンフリーで作りたくて今回5回目の挑戦。 あのホロホロ感は難しいけどかなり近い感じになりました(*´ `*) 参考までにおから粉→ややしっとり目。ココナッツフラワー→ザクザクした感じでした。