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ノルウェーサーモンのモニターレシピです。最近気になっているワカモレとノルウェーサーモンをコラボして丼にしてみました。タバスコの代わりにゆず胡椒使ったりコーンチップスの代わりに蓮根チップにしたりちょっと和風にしたのがpointです。