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抹茶で簡単リース風クリスマスケーキ
by なむい
白いケーキに抹茶クリームを搾って、リース風のクリスマスケーキに。子供でも楽しくデコレーション出来ます。
コツ、ポイント
サイズの大きいスポンジを使う場合はクリームなど適宜増量して下さい。糖質制限中の方や、ダイエット中の方、手軽にデコレーションケーキを作りたい方に。
材料
(15cm丸型)
■
★スポンジケーキ
こちらのレシピと同じなので参考に→
( レシピID:3594568 )
■
★シロップ
水
大さじ2
甘味料
砂糖の甘さに換算して大さじ2
洋酒
少々
■
★白のクリーム
生クリーム
100cc
甘味料
砂糖の甘さに換算して10~20g
■
★抹茶のクリーム
生クリーム
70cc
甘味料
砂糖の甘さに換算して10g
抹茶
小さじ1~2(子供向けなら1)
■
★お好みで、トッピングや飾り
アラザン、チョコ、クッキーなど
適量
このレシピの生い立ち
ケーキの練習に作成。絞りが下手なので誤魔化せるようにしつつクリスマスっぽいものを。
1.
スポンジは、【 レシピID:3594568 】使用です。同サイズなら何でもOK、別サイズならクリーム増
2.
★シロップ★甘味料と水を合わせ、レンジでチンして溶かす。洋酒を加え、冷ましておく
3.
スポンジを半分にスライスし、シロップを塗る
4.
この時、間だけではなく一番上の面にも。スポンジがクリームの水分を吸収してぽそっとするのを防ぎます
5.
★白のクリーム★生クリームに甘味料を入れホイップし、スポンジの一段目にクリームを塗る。出来たら二段目も乗せ、全体にナッぺ
6.
★抹茶クリーム★生クリームに甘味料と抹茶を入れホイップする
7.
リースのように、1周ぐるっと、抹茶クリームを絞る。緑の輪になればいいので絞り方は何でもOK!
8.
お好みでカラースプレーやアラザン、ナッツを散らし、クリスマス風に飾りつけて完成!
9.
*カットするとこんな感じ。今回は低糖質仕様ですが、フルーツやジャムをはさんでも
10.
*市販のカラフルなチョコや可愛い形のクッキーを乗せても面白いと思います。自由に楽しんで
11.
*基本のケーキはこちら。糖質制限◆おからパウダーでスポンジケーキ( レシピID:3594568 )
12.
*糖質制限◆クリスマスにブッシュドノエル( レシピID:4174160 )
13.
*クリスマスに!簡単ローストチキン(レシピID : 4254015)
14.
*糖質制限◆簡単濃厚レアチーズケーキ(レシピID : 4241609 )
15.
*糖質制限◆クリスマスに簡単チーズケーキ(レシピID : 4235633 )
16.
*糖質制限◆本格苺のショートケーキ(レシピID:4166351)
17.
*糖質制限◆低糖質な生チョコ風タルト(レシピID : 3600585)
https://cookpad.com/recipe/4179658
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