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ツナのサンドイッチ☆ツナのディップ
by 77ゆっさん
食わず嫌いの長女がサンドイッチにしてぱくぱく食べてくれます。玉ねぎとパン粉を炒めることで味に深みがでますよ!覚書用に。
コツ、ポイント
4歳と1歳の娘たちに合わせて、玉ねぎを水でさらすだけでは辛いので炒めました。パン粉をバターで炒めることで香ばしさが出ます。&水分を吸ってくれるのでべちゃべちゃになりません!サンドイッチにしてもバケットのディップにしても良いですよ♪
材料
(4人分くらい)
ツナ水煮缶
1缶
玉ねぎ
1/2個くらい
パン粉
1/2カップくらい
バター
5gくらい(多くてもよし)
オリーブ油
適量(炒め用)
コショウ
適量
マヨネーズ
大さじ5
このレシピの生い立ち
いろんなレシピをみて自分でアレンジしました。 パセリなどを入れても良いと思います。
1.
玉ねぎをみじん切りにしオリーブ油できつね色になるまで炒める。一度お皿に取り出しておく。
2.
同じフライパンにバターを入れパン粉を投入。きつね色になるまで炒める。
3.
①・②をあわせてそこに油切りもしくは水切りしたツナを投入。(うちはいつも水煮缶)マヨネーズを入れコショウであじを調える。
https://cookpad.com/recipe/4180166
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