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大きな和栗を甘くするためにチルド室に眠らせていたので、パウンドケーキと半分ずつして、使ってみました! 栗の甘さホックリ感味わうため、味付けはシンプル♪お塩と日本酒だけのもオススメです♪ 土鍋は格別ですね♪勿論炊飯でも◎