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簡単もう一品★里芋の煮物バター風味
by saki1980
材料はたったの4つ。カボチャで作っても美味しいですよ! いつもと少し違う煮物です(^^)
コツ、ポイント
バターは小鍋で煮る程度なら小さじ1~2程度でok。 煮えてすぐよりしばらく置いた方が味が染みて美味しいですよ!
材料
里芋
好きなだけ
めんつゆ
適量
水
適量
バター
適量
このレシピの生い立ち
亡くなった祖母がカボチャで作ってくれた里芋版です。カボチャのときは煮汁を減らしてほくほくにするのがおすすめ。
1.
里芋の皮をむき、一口大に切る。
2.
めんつゆを水で薄めておく。ちょっと濃いめがおすすめ。
3.
鍋に里芋、2を里芋が被るくらい入れ、最後にバターを乗せる。
4.
火にかけ煮立ったら弱火にし、里芋が柔らかくなるまで煮る。
https://cookpad.com/recipe/4181211
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