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簡単、節約、栄養たっぷり!大根の葉パスタ
by figue7th
栄養豊富な大根の葉を沢山食べよう!
コツ、ポイント
ありません! 具材にベーコンやきのこを加えてみるのも良いかと思います。 大根の葉は、葉と茎は固さが異なる為、別のタイミングで炒めても良いかと思います。 ぜひ作ってみて下さい!
材料
(一人分)
パスタ(写真は乾麺)
100g
大根の葉
一~二本、6~12g(今回は二本使用)
ニンニク(写真はチューブ)
小匙1
オリーブオイル
大匙1
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
大根を頂き、その葉が沢山あるので、沢山食べられるメニューを考えてみました。
1.
材料を用意します。
2.
パスタを茹でます。 茹で上がったら水切りをしておきます。
3.
大根の葉を食べやすい大きさに刻みます。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱します。
5.
ニンニク、大根の葉を入れ、しんなりするまで炒めます。
6.
2で茹でたパスタを入れ、塩胡椒で味付けをしながら絡めます。
7.
皿に盛り付け、完成です。
https://cookpad.com/recipe/4182534
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