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大豆ミートの揚げないから揚げ
by ダンサーChika
これが大豆・・・?本当のお肉みたいです♪
コツ、ポイント
ガーリックパウダーとジンジャーパウダーをまぶして一度オーブンに入れることで、しっかりと味がつきます。
材料
大豆ミート
10個
醤油
大匙2
酒
大匙1
ガーリックパウダー
適量
ジンジャーパウダー
適量
ごま油
大匙1~2
片栗粉
大匙3
このレシピの生い立ち
油で揚げないので、しっかりと味がつくように色々と工夫をしているうちに出来たレシピ
1.
大豆ミートをお湯で2倍になるまでふやかしておく。
2.
醤油と酒を絡ませて10分くらいおく。
3.
ガーリックパウダーとジンジャーパウダーをお好みの量まぶす。
4.
200度に余熱しておいたオーブンで5分くらい焼く。
5.
取り出して、ごま油を絡ませ、片栗粉をまぶして、もう一度200度のオーブンで10分ほど焼いて完成です。
https://cookpad.com/recipe/4183634
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