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簡単♡スキレットでアクアパッツァ
by kiii♡
万能スキレットで! 簡単おいしい、見た目も豪華なアクアパッツァを♪ 材料も少なく、煮るだけ、誰でもできる♡
コツ、ポイント
アサリの塩抜きはしっかりと!
材料
アサリ
1パック
鱈(白身魚)
2切れ
塩胡椒
適量
オリーブオイル
適量
ニンニク
1片
ミニトマト
適量
オリーブ
適量
玉ねぎ
1/2玉
水
1/2カップ
白ワイン(料理酒)
大2
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
スキレットで色々な料理が作りたく♪ 普通のフライパンでもいいですが、スキレットだとより早く(´ ω` )
1.
*アサリの塩抜きをしておく。 *鱈に塩胡椒をまぶす。
2.
スキレットにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める。
3.
鱈を入れてサッと両面焼く。
4.
アサリ、ミニトマト、玉ねぎ、オリーブ、水、白ワイン(料理酒)を入れて、蓋をして、煮る。
5.
アサリの殻が開いたら味見をして、パセリなどをのせる。 *アサリと鱈の出汁で結構濃いめになります、
6.
完成♡
7.
*普通のフライパンや鍋でもできます♪
8.
*具材もお好みのものでOKです♪
https://cookpad.com/recipe/4183636
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