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もちうま!お野菜お好み焼き
by てんむすちゃん
もちもち!うまうま!冷蔵庫のお掃除に!
コツ、ポイント
葉物野菜は太めの千切り、根菜は細めにすると火の通りが均等になります!
材料
(2人分)
■
冷蔵庫の余ったお野菜たち
例)キャベツ
3枚
例)じゃがいも
1個
例)にんじん
1/2個
■
☆生地☆
☆小麦粉
100g
☆片栗粉
10g
☆ほんだし
10g
☆水
100ml
その他お好みで
紅しょうが、揚げ玉など
このレシピの生い立ち
いつも適当に作るお好み焼きもどき?の覚書です
1.
冷蔵庫にあるお野菜なんでも! とにかく千切り!!
2.
☆の材料を混ぜて生地を作る。
3.
生地に1のお野菜をどばーーーん!!
4.
フライパンに油を引いて、生地を流し込み、弱めの中火で3分焼く。
5.
ひっくり返して弱火にして蓋をして3分焼いたら完成!
https://cookpad.com/recipe/4184472
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