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かにかま入り♪肉シュウマイ
by sawako☆
カニ身の代わりにかにかまが入ったチープで美味しい肉シュウマイ♪意外と簡単!
コツ、ポイント
水溶き片栗粉を塗ると見た目も艶やかに食感もぷるんと美味しく仕上がります。
材料
(4人分)
豚ひき肉
200g
かにかま(細かく刻む)
70g
玉ねぎ(みじん切り)
1個
醤油
大さじ1
おろししょうが
小さじ1
片栗粉
大さじ1
ごま油
小さじ1
塩コショウ
少々
シュウマイの皮
30枚
片栗粉
大さじ1
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
シュウマイの皮が残っていたので作ってみました。子供たちと一緒に作っても楽しいかも!?
1.
ボウルに材料を入れてよく混ぜる。親指と人差し指で輪を作り、シュウマイの皮をのせて具を押し込み、同じように30個作る。
2.
上部に刷毛で水溶き片栗粉を塗り、スチームオーブンの蒸し機能強(または蒸し器の強火)で15分蒸す。
https://cookpad.com/recipe/4185243
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