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オーブン不要♪スキレットでぎゅうぎゅう焼
by AKARU☆
オーブン無しでスキレットで作る♪ ぎゅうぎゅう焼き♪ スパイシーなジューシー肉とホクホク野菜を熱々で召し上がれ♪
コツ、ポイント
野菜をあらかじめレンジでチンして、焼き時間短縮しました。 蒸し焼きにする事で野菜ホクホク、お肉ジューシーに仕上がります。
材料
(2人)
豚ヒレ肉
100g
ジャガイモ
1個
人参
2分の1本
ブロッコリー
4分の1個
ミニトマト
4個
☆GABANブラックペパー
大さじ1〜2
☆GABANあらびきニンニク
大さじ1〜2
☆塩
少々
オリーブオイル
大さじ1
粒マスタード
大さじ2〜3
レモン果汁
お好みの量
このレシピの生い立ち
オーブンを使わずにぎゅうぎゅう焼きを簡単に作りたくて。
1.
豚ヒレ肉を一口サイズにカットし、調味料☆で下味をつけておく。 野菜はキレイに洗い、一口サイズにカットする。
2.
ジャガイモと人参は耐熱容器に入れてラップをし、レンジで3分チンする。 ブロッコリーは1分チンする。
3.
スキレットに具材をランダムに並べ、オリーブオイルを具材全体にかける。
4.
スキレットにアルミ箔をかぶせて、ガスコンロ弱火で5分焼き、魚焼きグリルで5分焼き蒸し焼きにします。
5.
アルミ箔を取り、プチトマトをのせ焼き色がつくまで1〜2分位焼きお肉に火が通ったら完成です。
6.
粒マスタードorレモン果汁を付けて召し上がってください♪
https://cookpad.com/recipe/4185738
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