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もやしメンマ
by SUYMAM
美味くて安くて簡単。思い立ったら3分位で出来る(笑) マイフォル10件有難う御座います(^o^)/
コツ、ポイント
甘目の味付けなので甘さ控え目が良い方は砂糖無しで。 コツ…蒸らしは1〜2分で十分ですよ〜(=゚ω゚)ノ ポイントは、もやしの処理を気にしないなら、直ぐ出来ること(笑)
材料
(3〜4人前)
もやし
2袋
味付きメンマ
1袋(約70g)
ニラかニンニクの芽
1袋〜2袋
★麺つゆ(3倍濃縮)
大さじ1
★砂糖
大さじ半分
ごま油
大さじ1
料理酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
味付けメンマが無性に食べたい‼︎でも、そのままだと見た目淋しいし味気ない…よし‼︎割り増ししよう‼︎と、やってみたら旦那も気に入り、我が家の定番になりました。(笑)
1.
ニンニクの芽は5㎝幅位に切り、お好みで、もやしの根と頭を取る。(今回、白ネギが余っていたので急遽、追加しました(笑))
2.
ごま油を入れて熱したら、ニンニクの芽と洗った もやしを入れ、料理酒を入れて蓋して約1分〜2分。
3.
味付きメンマと★を入れて混ぜる。
4.
出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4186159
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