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おしゃれで簡単♡スキレットでキッシュ
by mimiko2770
人気検索1位ありがとう♡スキレットを利用して作った見た目もおしゃれなキッシュです。おもてなしご飯にもお勧めです♡
コツ、ポイント
ブロックベーコンを使うことで食べごたえがUPしますが、スライスタイプでも美味しく召し上がれます。 パイシートを敷くときは綿棒などでのばすと敷きやすいです。 卵をとくときにしっかりと白身を切るように混ぜ合わせると◎
材料
(作りやすい分量(スキレット16cm 2つ分くらい))
冷凍パイシート
2枚
卵
2個
牛乳
100cc
ほうれん草
2株くらい(冷凍でもOK)
ブロックベーコン
50gくらい
玉ねぎ
1/4個
きのこ(今回はしめじ)
お好みで
粉チーズ
大さじ2
塩コショウ
適量
このレシピの生い立ち
型から取り出すのが毎回面倒でもっと手抜きをすべく考えました。 見た目もおしゃれになってゲストにも好評でした♪
1.
パイシートは冷凍庫から出して解凍しておく。
2.
玉ねぎはスライス、ベーコン、ほうれん草は一口大、きのこは手でほぐしておく(マッシュルームなどはスライス)
3.
フライパンにオリーブオイルを敷き(分量外)2を炒めしんなりしたら塩コショウをふり粗熱を取る。
4.
スキレット鍋の底に解凍したパイシートを敷きフォークで穴を開ける。 オーブンを200度に予熱しておく。
5.
卵をとき、牛乳を加えて粗熱の採れた3と粉チーズを加えて混ぜる。
6.
4に5を注ぎ入れ200度に予熱したオーブンで15分程度焼く(ご利用のオーブンによって焼き加減が違うので調整してください)
7.
*竹串等をさして仲間で火が通っているか確認してください。
https://cookpad.com/recipe/4186383
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