文字サイズ:
小
中
大
印刷する
冷しゃぶ☆なめ茸ソース
by ムー君
なめ茸&マヨネーズにわさびを効かせたソースが冷しゃぶと良く合います♪
コツ、ポイント
マヨネーズとわさびはお好みで加減してください。今回はサラダ野菜にベビーリーフを使いました。お好みのお野菜で楽しんでください。レタスなどに巻いてもおいしいです。
材料
(2人分)
豚肉(しゃぶしゃぶ用)
150g
■なめ茸
80g
■マヨネーズ
大さじ3~5
■わさび
適量
お好きなサラダ野菜
適量
このレシピの生い立ち
ナガノトマトのなめ茸をいただいてから、なめ茸レシピにハマッてます。今日は冷しゃぶのソースにしました。なめ茸自体がおいしいから混ぜるだけで簡単♪
1.
■印の材料を全て合わせて混ぜ、冷蔵庫に入れて冷やしておく。
2.
サラダ野菜はよく水気を切り、お皿に敷くように盛っておく。
3.
鍋にお湯を沸騰させる。豚肉を茹で、冷水(氷水)にとって冷やし、水気を切る。
4.
【1】のソースの中に【3】の豚肉をいれて和える。
5.
【2】のサラダ野菜の上に【4】をのせて完成。
https://cookpad.com/recipe/418811
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.