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超簡単!早!うま!レンジで蒸しなす
by じゅんち★
暑い日は火を使わず、レンジで簡単に!
コツ、ポイント
蒸しなので水切りはざっとで。 お好みで仕上げにラー油をかけてもおいしいです。 長なすでなくてもいいです!その場合は大きさを均等に切ってくださいね。
材料
長なす
3本くらい
焼肉のたれ
適量
白ごま
適宜
ごま油
大さじ1
塩
ひとつかみ
このレシピの生い立ち
焼きナスは時間がかかるし、揚げたらカロリー気になるし、簡単になすをおいしく食べたかったので。
1.
長なすの長さを4等分し、縦に2等分する。水にさらす。
2.
水をざっと切り、塩ひとつかみふりかけ、さらにごま油もかけて混ぜ合わせる。 耐熱皿にのせラップをしてレンジ500Wで6分。
3.
なすがしんなりしたら、焼肉のタレをまわしかけて白ごまをふって出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/418843
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