豆乳おからクッキー☆黒糖きな粉風味
by
|
|
豆乳おからクッキー☆黒糖きな粉風味
|
|
ポリポリ噛み応え抜群でダイエット向き？ 黒糖ときな粉の風味が優しいクッキーです。
|
材料：(天板１枚分)
|
| 【1】 おからを乾煎りする。 シットリおからが、サラサラになるまで。 | |
| 【2】 ビニール袋に、全ての材料を入れて捏ねる。 （おからが冷める前に捏ねた方がまとまりやすいです） | |
| 【3】 麺棒で７～８㎜に伸ばして型抜きする。 | |
| 【4】 200℃のオーブンで25分～30分焼く。 |
【コツ、ポイント】◎生地の固さは豆乳で調整してください。 ◎卵の分量を全部豆乳にしても良いかも？ ◎キツネ色になるまで焼き上げて下さい。（ポリポリ食感のコツです♪）
【このレシピの生い立ち】ちまたで話題の「豆乳クッキーダイエット」 でも、市販のクッキー、高いしなぁと思って作ってみました。
|
