文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで簡単!明太マヨ餅ポテト☆グラタン
by 乙川日奈
意外な組み合わせだと思う方もいるかもしれませんが…合うんです!マカロニではなくお餅を使っているのでお腹にたまります!
コツ、ポイント
☆焼き上がった時に、餅に火がちゃんと通っているかを爪楊枝等で確認して下さい ☆じゃがいもは 小…4個 中…3個 大…2個 と考えればOK!
材料
(2~3人分)
卵
2個
じゃがいも
小4個
ウインナー
4本
切り餅
3個
☆マヨネーズ
大5〜
☆明太子
1〜2腹
☆醤油
小1
オリーブオイル
適量
マヨネーズ
お好みで
海苔
お好みで
ピザ用チーズ
お好みで
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある材料で何か作れないかな~と考えた時に、思いついたレシピです。
1.
卵はゆで卵にして輪切りにしておく
2.
じゃが芋は皮を剥いて厚さ1㎝の輪切りにし、ラップに包んでレンジで4~5分加熱。爪楊枝がスッと通ればOK
3.
ウインナーは斜め切りにし、切り餅は皿に餅が浸るくらいの水と一緒に入れ2分レンジでチンする。一口大に切る
4.
ボウルに☆を入れて混ぜておく。そこに2と3を合わせてよく混ぜる。
5.
あらかじめ、オリーブオイルを底に塗っておいた耐熱容器皿に4を入れる
6.
チーズ、ゆで卵、5の上に乗せ、(お好みでマヨネーズを更にかけても◎)チーズに焦げ目がつくまでオーブンで焼く
7.
6に刻み海苔を散らせば出来上がり✨
https://cookpad.com/recipe/4191828
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.