文字サイズ:
小
中
大
印刷する
超〜簡単♪もずくの和風スープ。
by うさぎさんママ
もずくの和風スープが、超簡単にお湯を注ぐだけで完成♪します。
コツ、ポイント
ネギは小口切りでもみじん切りでもOKです。おろし生姜は冷凍してあると、お椀に入れるだけで作れます。 ねぎだけでもシンプルで美味しいですが、段々アレンジしてすりごま、おろし生姜も入れるようになりました。
材料
(1人分)
生もずく
40g位
粉末だし
少々
ヤマサ 昆布つゆ 3倍濃縮
大さじ1
すりごま
小さじ1/2弱
ねぎの小口切りかみじん切り
小さじ1
おろし生姜
少々
お湯
150〜160cc位
このレシピの生い立ち
沖縄物産展で簡単に作れるんだよって、教えて頂いて、それを自分でアレンジしました。
1.
お椀に粉末だし・すりごま・ねぎ・おろし生姜・生もずく・昆布つゆを入れます。もずくは洗わずに使えるタイプの物です。
2.
シンプルな味がお好みの場合、スープのトッピングの薬味は、ねぎだけでも美味しいです。
3.
お椀に熱湯を注いで、お好みの濃さにして出来上がり♪。
4.
おろし生姜はすりおろして薄く広げてラップして保存容器に冷凍しておくと簡単に使えます。ID3767640です。
https://cookpad.com/recipe/4191896
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.