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簡単冷ご飯でトッポギ風作り☆
by chauri
覚え書きです♪ きりたんぽみたいな感じです♪
コツ、ポイント
1度練るごとに握りこぶしで グリグリ~っとすると早いです♪ あと10回くらい練ったら片栗粉を投入☆ そこは調整してください♪ 練るとき、形を作るときとりあえず 片栗粉が多い方が引っ付きにくく まとまりやすいです♪
材料
(約2人分)
ご飯(冷ご飯使用)
お茶碗2杯くらい(好きな量)
片栗粉
適量(多めがおすすめ)
使い捨て手袋
なくても可あると便利
ボウルか深めのお皿
1皿
このレシピの生い立ち
トッポギが食べたくなってhirokohさんのを参考に 冷ご飯があった!あ、でもミキサーがない… 手で練るか!ってなりました(笑) hirokohさんありがとうございました♪
1.
最初にボウルにご飯全部と片栗粉 小さじ1入れ使い捨て手袋を付けてグリグリ~練り練り~
2.
10回くらい練ったら片栗粉をまた小さじ1入れてグリグリ~練り練り~
3.
米粒がなくなってまとまってきたら細長くするなりお団子状にするなり好きな形にし最後片栗粉でコーティングして後はすきな味で♪
https://cookpad.com/recipe/4192067
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